Recette de margarita à la mandarine

Table des matières:

Recette de margarita à la mandarine
Recette de margarita à la mandarine
Anonim

La margarita mandarine célèbre le goût frais de cet agrume souvent négligé. C'est un merveilleux cocktail de tequila facile à secouer. De plus, les mandarines sont généralement plus sucrées que les oranges, donc si la margarita à l'orange est un peu trop acidulée à votre goût, cette recette est une excellente alternative.

Pour préparer cette boisson, vous ajouterez simplement du jus de mandarine frais au mélange standard de margarita composé de tequila, de liqueur d'orange et de jus de citron vert. C'est un petit ajout qui donne à la boisson une touche brillante d'agrumes sucrés. Les mandarines sont généralement de saison de novembre à mai, ce qui vous laisse amplement le temps de déguster quelques margaritas lorsque le fruit est à son meilleur.

Ingrédients

  • Gros sel, pour le bord, facultatif
  • 2 onces de tequila
  • 1 once de liqueur d'orange
  • 1/2 once de jus de citron vert
  • 1/2 once de jus de mandarine

Étapes pour le faire

  1. Rassemblez les ingrédients.
  2. Si vous le souhaitez, givrez un verre à cocktail avec du sel: utilisez un morceau de citron vert ou une petite quantité de liqueur d'orange dans un plat pour mouiller le bord, puis roulez-le dans un plat peu profond rempli de sel.
  3. Dans un shaker rempli de glaçons, versez la tequila, la liqueur d'orange et le jus.
  4. Bien agiter.
  5. Passer dans le verre préparé.
  6. Servir et déguster.

Conseils

  • La margarita à la mandarine est meilleure lorsque le verre est refroidi. Faites-le avant de saler la jante. Si vous avez tous les ingrédients prêts, il devrait garder un bon givre pendant que vous mélangez la boisson.
  • Comme pour toute margarita, choisissez une bonne tequila que vous aimez boire seule. Généralement, une tequila blanco de milieu de gamme à haut de gamme convient parfaitement à cette boisson.
  • Pour la liqueur d'orange, le triple sec ou le curaçao orange sont de bons choix. Assurez-vous simplement que la qualité correspond à celle de votre tequila. Certaines des options les moins chères sont très sirupeuses et aromatisées artificiellement, ce qui fera baisser la boisson.
  • Le jus d'agrumes fraîchement pressé produira la margarita la plus savoureuse. Les citrons verts et les mandarines produisent généralement environ 1 1/2 once de jus par fruit, donc un de chaque suffira pour au moins deux cocktails.

Variantes de recettes

  • Les options de margarita typiques fonctionnent bien avec cette version. Si vous préférez, servez-le sur glace en le passant sur de la glace fraîche dans votre verre.
  • Ce mélange peut également être placé dans un mélangeur avec 1 tasse de glace pour un cocktail surgelé. Il est également bon d'y ajouter des morceaux de mandarines fraîches. Assurez-vous d'enlever la peau.

Quelle est la force d'une margarita mandarine ?

La plupart des margaritas secouées sont des cocktails relativement forts et la margarita à la mandarine ne fait pas exception. Lorsqu'elle est préparée avec de la tequila à 80 degrés et de la liqueur d'orange à 60 degrés, cette recette secoue jusqu'à environ 24 % ABV (48 degrés). C'est un peu plus de la moitié de la force d'un verre de tequila.

Conseillé: