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2024 Auteur: Isaac Marshman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 05:58
Il est temps de se livrer à vos rêves de feu de camp et il n'y a pas besoin d'un feu ou même d'être à l'extérieur. Cette recette de milkshake boozy s'mores peut être appréciée n'importe où et est remplie de toutes les délicieuses saveurs trouvées dans ces s'mores gluants. Il est simplement servi dans un verre et est définitivement réservé aux adultes.
La recette rassemble tout ce qu'il y a à aimer dans les s'mores. Pour commencer, vous choisirez votre vodka à la guimauve et votre liqueur de chocolat préférées. Le Drambuie ajoute une saveur de miel qui imite les biscuits Graham, et RumChata met le "lait" dans le milkshake. Ajoutez un peu de crème glacée, mélangez-la, puis habillez-la avec des guimauves grillées, du chocolat et des biscuits Graham.
C'est un cocktail glacé très amusant avec lequel vous pouvez jouer à votre guise. Il mérite également d'être partagé, alors invitez quelques amis et préparez-vous à rôtir et à mélanger.
Ingrédients
- Biscuits Graham finement écrasés, pour la jante
- Sirop de chocolat, pour garniture facultative
- 1 1/2 onces de vodka à la guimauve
- 1 once de liqueur de chocolat
- 1 once Drambuie Liqueur
- 1/2 once RumChata Liqueur
- 2 boules de glace à la vanille
- Guimauve grillée, pour garnir
- Copeaux de chocolat, pour la garniture
Étapes pour le faire
Rassemblez lesingrédients.
Givrez un grand verre avec des biscuits Graham: Trempez le bord dans un plat peu profond avec l'une des liqueurs, puis roulez-le dans des biscuits Graham finement broyés. Si vous le souhaitez, versez un filet de sirop de chocolat à l'intérieur du verre et placez-le au congélateur pendant que vous préparez le cocktail.
Dans un mélangeur, mélanger la vodka, la liqueur de chocolat, le Drambuie, le RumChata et la crème glacée.
Mélanger jusqu'à consistance lisse. Pour créer un shake plus épais, ajoutez plus de crème glacée. S'il est trop épais, ajoutez plus de RumChata.
Verser le shake mélangé dans le verre congelé préparé.
Garnir d'une guimauve grillée et de copeaux de chocolat. Servez et dégustez.
Conseils
- Cette recette peut facilement être divisée en deux verres plus courts et elle a fière allure dans un verre à cocktail. Le fractionner vous donne également la possibilité d'apporter des ajustements personnels à la recette lors d'un second tour.
- Quand il s'agit de la liqueur de chocolat, vous avez pas mal d'options. La crème de cacao est un bon choix et les versions blanche ou foncée peuvent déjà être dans votre bar. Si vous voulez être décadent, versez une liqueur de chocolat crémeuse telle que Godiva.
- Pour écraser les biscuits Graham, hachez-les dans un mélangeur ou un robot culinaire. Vous pouvez également les placer dans un sac en plastique à fermeture éclair et les briser en petits morceaux à l'aide d'un rouleau à pâtisserie, d'un pilon à cocktail ou de tout objet contondant que vous avez dans la cuisine. Plus les morceaux sont petits, mieux c'est pour délimiter le verre.
Variantes de recettes
- Sivous aimeriez sauter la tâche de rimming, saupoudrer de biscuits Graham écrasés sur la boisson après avoir ajouté la guimauve. Vous pouvez également ajouter des copeaux de chocolat, des mini-pépites de chocolat ou un filet de sirop de chocolat sur le dessus à la place (ou avec) le sirop dans le verre.
- La vodka Marshmallow est le choix évident pour tout cocktail s'mores et c'est l'excuse parfaite pour prendre une bouteille. Si vous préférez, essayez plutôt la vodka à la vanille ou à la crème fouettée.
- Plutôt que Drambuie, versez Bärenjäger à la place. Vous pouvez aussi simplement utiliser 1 cuillère à soupe de miel.
- Bien que la crème glacée à la vanille soit recommandée, il n'y a aucune raison pour que vous ne puissiez pas la changer. Les options incluent le fractionner avec de la glace au chocolat, utiliser une saveur amusante comme Rocky Road, ou même passer à la glace aux pépites de chocolat.
Les Guimauves Grillées
Vous n'avez pas besoin d'un feu de camp pour faire griller des guimauves et il existe plusieurs façons de les préparer directement dans votre cuisine. Attention à ne pas allumer un feu de cuisine, bien sûr.
- Si vous avez une torche culinaire, vous pouvez les griller avec ça.
- Utilisez le brûleur sur une cuisinière à gaz en embrochant les guimauves et en les tenant à quelques centimètres de la flamme.
- Allumez le gril de votre four, placez les guimauves sur une poêle à 2 à 3 pouces de la flamme. Regardez attentivement car cela ne devrait prendre qu'une minute ou deux pour obtenir le personnage parfait.
- Bien sûr, si vous avez un feu ou le gril, rien ne vaut une guimauve rôtie par-dessus l'un ou l'autre.
Avertissement pour les ustensiles de cuisson en verre
N'utilisez pas d'ustensiles de cuisson en verre lors de la cuisson au gril ou lorsqu'unla recette appelle à ajouter du liquide dans une casserole chaude, car le verre peut exploser. Même s'il est indiqué qu'il va au four ou qu'il résiste à la chaleur, les produits en verre trempé peuvent se casser et se cassent occasionnellement.
Quelle est la force d'un milkshake Boozy S'mores ?
Avec quatre liqueurs et seulement de la crème glacée pour le renverser, c'est l'un des cocktails mélangés les plus forts que vous puissiez mélanger. Ce n'est pas mal, cependant. La teneur en alcool du milk-shake est d'environ 15 % ABV (indice 30), ce qui le rend légèrement plus fort qu'un verre de vin.
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