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2024 Auteur: Isaac Marshman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 05:58
Le martini tarte aux pommes est tout ce que nous aimons dans l'ensemble de cocktails appletini; cela prend simplement une tournure différente sur la saveur. Ce cocktail de vodka facile est rempli du goût d'une tarte aux pommes à l'ancienne. C'est un délice à l'automne et il vous satisfera tout au long des mois d'hiver.
Les recettes de martini aux pommes sont partout, et c'est bien d'avoir une recette un peu différente, un peu spéciale et un peu moins "grossière". Cette recette convient parfaitement et combine la vanille douce avec le cidre de pomme et la cannelle. Le résultat est un effet réconfortant et chaleureux qui vous rappelle les tartes aux pommes maison, les vacances et les bons souvenirs de la famille et des amis.
Ingrédients
- 1 once de vodka premium
- 1 1/2 onces de liqueur de vanille
- 2 onces de cidre de pomme
- 1 cuillère à café de cannelle moulue
- 1 trait de jus de citron vert fraîchement pressé
Étapes pour le faire
Rassemblez les ingrédients.
Verser les ingrédients dans un shaker rempli de glace.
Bien agiter.
Passer dans un verre à cocktail refroidi.
Quelle est la force du Apple Pie Martini ?
Bien que chaque martini tarte aux pommes soit légèrement différent selonvos choix de liqueurs, nous pouvons au moins vous donner une estimation de la teneur en alcool de la boisson. C'est léger par rapport aux autres martinis car la quantité de cidre de pomme est presque égale à la quantité d'alcool. Vous serez agréablement surpris par la façon dont celui-ci s'empile.
En supposant que vous mélangez une vodka à 80 preuves avec une liqueur à la vanille à 70 preuves, le martini à la tarte aux pommes aura environ 19 % d'ABV (38 preuves). Pour mettre cela en perspective, une boisson comme le martini au chocolat pèse souvent 26 % d'alcool.
Conseils
- La liqueur de vanille: Il existe un certain nombre de liqueurs de vanille de qualité supérieure qui conviennent à ce martini aux pommes. Pour cette recette spécifique, un peu d'épice supplémentaire est en fait une très bonne chose.
- Tuaca: Cette liqueur est un mélange de vanille et d'agrumes, qui joue bien dans ce cocktail. Si vous l'utilisez, sautez le jus de citron vert.
- Galliano L'Autentico: Une liqueur aux herbes avec de la vanille au premier plan, soutenue par un peu d'anis et d'autres herbes et épices. Il fait un martini tarte aux pommes très savoureux.
- Licor 43: Une autre liqueur à base de plantes mélangée avec un accent de vanille, c'est l'une des substitutions préférées dans les cocktails qui appelaient autrefois Navan.
- Bols Vanille: Probablement la plus proche de Navan, la version Bols de la liqueur de vanille est très vanille. Il est doux, a de délicates notes d'agrumes et est fantastique dans de nombreux cocktails.
- La vodka. Comme avec la plupart des martinis à la vodka, vous aurez envie d'aller haut de gamme dans le martini à la tarte aux pommes. Choisissez parmi des vodkas douces comme Belvedere, Grey Goose ou l'une desles nombreuses vodkas de luxe qui sont sur le marché. C'est aussi une fabuleuse opportunité d'utiliser une vodka artisanale de l'une des petites distilleries américaines. Si vous le souhaitez, passez à une vodka à la vanille pour rehausser cette saveur.
Variation de recette
Tout comme les autres recettes de martini aux pommes, vous pouvez adopter une autre approche du martini à la tarte aux pommes. Cette variation conserve toutes les saveurs, elle s'y prend simplement d'une manière différente. Ce qui est bien avec cette version, c'est qu'elle élimine le besoin de chercher une liqueur à la vanille. Au lieu de cela, la vanille est prise en charge par une vodka aromatisée, la cannelle provient d'un schnaps facile à trouver et nous gardons le cidre au premier plan.
- 1 1/2 onces de vodka à la vanille
- 1 once de schnaps à la cannelle
- 2 onces de cidre de pomme
- Un filet de jus de citron vert frais
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