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2024 Auteur: Isaac Marshman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 05:58
Ajoutez une dose de liqueur de gingembre à votre grog pour recréer votre cocktail d'hiver préféré. Incroyablement simple, le grog chaud au gingembre est à la fois apaisant et revigorant. Dès la première gorgée, vous apprécierez à quel point le gingembre et le bourbon deviennent aromatiques sous un peu de chaleur.
Les recettes de toddy au gingembre ne sont pas nouvelles. L'épice est un compagnon naturel du whisky et a longtemps été ajoutée aux tasses de toddy fumantes. En règle générale, les anciennes recettes impliquent du sirop de gingembre, et cela reste une excellente option. Cependant, avec des liqueurs de gingembre facilement disponibles, ce toddy est encore plus facile à préparer.
Ingrédients
- 1 cuillère à soupe de miel
- 1 cuillère à café de jus de citron
- 1 once de bourbon whisky
- 1/2 once de liqueur de gingembre
- 4 à 6 onces d'eau chaude, ou au goût
Étapes pour le faire
- Rassemblez les ingrédients.
- Dans un verre à café irlandais chaud, versez le miel, le jus de citron, le whisky et la liqueur de gingembre.
- Recouvrir d'eau chaude et remuer.
- Servir et déguster.
Conseils
- Réchauffer votre verre ou votre tasse avant de préparer la boisson garantit que votre grog reste bien au chaud jusqu'à la dernière gorgée. Vous pouvez soit y laisser de l'eau chaude pendant quelques minutes, soit le remplir d'eau et le chauffer au micro-ondes pendant environ 10 secondes.
- Ajouter le miel en premier l'aidese dissoudre plus efficacement dans la boisson.
- Vous pouvez réserver le jus de citron pour le dernier ingrédient (même après l'eau), puis en ajouter juste assez selon votre goût. Presser le jus d'un quartier de citron devrait être la quantité parfaite.
Quelle est la force d'un grog chaud au gingembre ?
Toddies sont non seulement relaxants, mais ils sont aussi généralement peu résistants et celui-ci ne fait pas exception. Lorsqu'il est fabriqué avec un whisky à 80 degrés, il mélange jusqu'à 9% d'ABV (18 degrés). C'est juste un peu plus léger qu'un verre de vin.
Variantes de recettes
- Des édulcorants alternatifs comme le sirop simple et le nectar d'agave peuvent remplacer le miel.
- Essayez ce grog avec d'autres styles de whisky. Un whisky de seigle épicé crée une saveur intéressante, ou vous pouvez emprunter la voie ultra-douce avec un whisky mélangé comme ceux du Canada et de l'Irlande.
- Pour réduire légèrement la force tout en conservant la saveur du gingembre, préparez un sirop vanille-gingembre. Il peut remplacer la liqueur ou vous pouvez en ajouter un peu plus au goût.
- Pour un toddy au gingembre sans alcool, sautez le whisky et doublez le sirop de gingembre. Vous pouvez également infuser un thé contenant du gingembre dans le mélange dans l'eau chaude. L'ajout d'une tranche de racine de gingembre frais peut également ajouter un peu de saveur supplémentaire.
- Les garnitures peuvent également donner un coup de fouet à ce grog. Essayez un bâton de cannelle, un morceau de zeste de citron ou du gingembre confit. Chacun s'infusera lentement dans le grog pendant que vous buvez.
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