Recette de cocktail au scotch et soda

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Recette de cocktail au scotch et soda
Recette de cocktail au scotch et soda
Anonim

Le nom Scotch and soda vous dit tout ce que vous devez savoir sur ce cocktail populaire. Bien qu'il s'agisse d'une boisson au whisky écossais très simple, il existe plusieurs façons de l'améliorer et de la personnaliser à votre goût.

Ajouter de l'eau plate au whisky ouvre la saveur de l'alcool, et le club soda fera de même. Il apporte également un peu d'effervescence pour le rendre encore plus tonique. La quantité de soda dépend vraiment de vous; certaines personnes la préfèrent dans un verre à l'ancienne tandis que d'autres aiment cette boisson en highball. En termes de goût, quelques onces font une grande différence: si vous voulez une boisson savoureuse, allez-y avec une petite dose de soda; pour une boisson plus douce, optez pour le long pour.

Le concept ici est de diluer le Scotch sans détruire les saveurs du whisky. Dans le processus, vous préparez une boisson plus durable, plus douce et plus rafraîchissante. Sans aucun doute, c'est l'un des moyens les plus simples d'habiller votre scotch préféré.

"Il peut être difficile de comprendre pourquoi le scotch-soda est le highball le plus populaire au monde jusqu'à ce que vous en ayez un. Des notes plus légères de fleurs, d'agrumes et de fruits secs glissent sur la langue dans un scotch-soda bien fait. cette recette comme guide pour trouver votre scotch préféré et un highball qui définit votre journée." -Sean Johnson

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Ingrédients

  • 2 onces de whisky écossais
  • 1 à 6 onces de soda, au goût

Étapes pour le faire

Rassemblez les ingrédients.

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Dans un verre highball ou old-fashioned rempli de glace, versez le Scotch.

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Recouvrez avec le club soda et remuez bien. Servez et dégustez.

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Conseils

  • Pour le meilleur scotch et soda, soyez sélectif quant à la marque de soda que vous choisissez. Un soda club artisanal de haute qualité a tendance à avoir un profil plus propre et est un très bon complément à un scotch décent.
  • Lorsque vous le servez court, pensez à utiliser une boule de glace ou un gros cube. Ceux-ci fondront plus lentement que les cubes plus petits et prolongeront la pleine saveur de la boisson.

Variation de recette

Les deux styles ont un goût très similaire, alors passez du whisky écossais au whisky japonais. Au Japon, la boisson highball est préférée. Il s'agit généralement de 1 1/2 once de whisky mélangé avec de la glace (souvent un long cube sculpté à la main), puis surmonté de 4 à 5 onces de soda.

Quel est le meilleur scotch pour un scotch-soda ?

Des blends aux single m alts, n'importe quel whisky écossais peut être utilisé dans un scotch-soda, et c'est une option fantastique pour découvrir des bouteilles inédites. La beauté de cette boisson est que vous pouvez facilement l'adapter au whisky que vous versez en ce moment. Par exemple, lorsque vous avez un excellent single m alt, ajoutez juste une touche de soda premium, mais pour un happy hour décontracté, choisissez un blended whisky abordable et remplissez un grand verre de soda.

Qu'est-ce que le soda va bien avec le scotch ?

Les sodas clairs et non sucrés sont préférés dans un Scotch et un soda. Le soda club est le choix le plus simple, bien que l'eau gazeuse ordinaire d'une machine à soda soit également excellente. L'eau pétillante a tendance à être moins gazeuse, mais c'est une bonne option. Cela dit, le soda au gingembre est généralement associé au whisky dans les highballs, les sodas citron-lime ajoutent une touche d'agrumes sucrée, et le scotch et le cola sont une boisson populaire dans toute l'Europe. Essayez différents scotchs et autres styles de whiskies avec différents sodas pour trouver vos favoris personnels pour différentes ambiances.

Quelle est la force du Scotch-Soda ?

Le rapport scotch/soda est une variable qui sera prise en compte dans la teneur réelle en alcool de votre boisson. Si votre whisky est à 80 degrés (le scotch varie considérablement), celui fait avec 1 once de soda tombera dans la plage de 23% ABV (46 degrés). Verser 4 onces de soda réduira facilement cela de moitié.

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