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2024 Auteur: Isaac Marshman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 05:58
Le bacon et les œufs sont les petits-déjeuners préférés du week-end dans le monde entier. La version australienne de ce petit-déjeuner comprend les œufs, le bacon et/ou les saucisses standard.
La différence est une portion de fèves au lard. Les fèves au lard sont des haricots blancs en conserve qui viennent dans une sauce tomate sucrée. L'utilisation de haricots en conserve rend cette recette d'autant plus facile à préparer, en particulier pour un petit-déjeuner relaxant le week-end.
Ingrédients
- 4 gros œufs
- 6 tranches de bacon fumé
- 4 tranches de pain complet
- 1 boîte de fèves au lard
- 1 cuillère à soupe de beurre non salé
Étapes pour le faire
- Rassemblez les ingrédients.
- Placez les fèves au lard dans une casserole moyenne à feu modéré. Porter à ébullition, puis réduire le feu et laisser mijoter doucement.
- Pendant ce temps, faites frire le bacon jusqu'à ce qu'il soit croustillant, puis égouttez-le sur du papier absorbant.
- Faites frire les œufs en dernier dans la même poêle que celle utilisée pour faire frire le bacon.
- Toastez le pain et tartinez-le de beurre. Placer les œufs sur le pain grillé et ajouter le bacon et un côté de fèves au lard.
- Servir et déguster.
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