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2024 Auteur: Isaac Marshman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 05:58
Le brunch du dimanche est quelque chose à attendre toute la semaine. C'est l'occasion de se déguiser, de se retrouver entre amis ou encore de déguster un bon mimosa. Mais que se passe-t-il si vous voulez un délicieux brunch sans changer de pyjama ? Le pain perdu est la réponse.
Cette version rapide et facile du pain doré cuit dans une tasse ne salit pas beaucoup de plats et le temps de préparation est minime. La recette utilise uniquement le micro-ondes pour la cuisson, il est donc même sûr pour les enfants plus âgés de se préparer et de se sentir bien dans la cuisine. Tous les ingrédients utilisés sont des agrafes de réfrigérateur ou de garde-manger qui sont généralement à portée de main. Cette version demande des cubes de pain brioché, mais vous pouvez vous sentir libre d'utiliser votre pain de la veille préféré que vous avez sous la main.
Une fois le pain perdu sorti du micro-ondes, garnir d'une noisette de beurre. Laisser fondre sur les cubes de pain doré chaud, puis garnir de votre sirop d'érable préféré. Cette version rapide et facile du pain perdu peut être appréciée comme petit-déjeuner au lit sans effort.
Ingrédients
- 1/4 tasse de lait
- 1 gros œuf
- 1/2 cuillère à café d'extrait de vanille
- 1/4 cuillère à café de cannelle
- 1/8 cuillère à café de sel
- 1 tasse de pain brioché en cubes
- 1 cuillère à café de beurre
- 1 cuillère à soupe de sirop d'érable
Étapes pour le faire
Rassemblez les ingrédients.
Dans un petit bol, fouetter ensemble le lait, l'œuf, l'extrait de vanille, la cannelle et le sel.
Mélanger la brioche en cubes avec le mélange de lait et laisser tremper pendant 1 minute.
Versez le mélange de pain imbibé dans une tasse de 12 onces. (Jetez tout liquide restant dans le bol.) Micro-ondes pendant 2 minutes.
Garnir d'une noisette de beurre et arroser de sirop d'érable. Dégustez chaud.
Conseils
- Les pains plus fermes et plus croustillants peuvent avoir besoin de tremper plus longtemps que les pains plus légers comme la brioche.
- Soyez prudent lorsque vous sortez la tasse du micro-ondes. Étant donné que la puissance des micro-ondes varie et que la tasse peut devenir très chaude, il est recommandé d'utiliser des gants de cuisine ou un torchon épais pour protéger vos mains.
Variantes de recettes
Une fois que vous maîtrisez la fabrication de pain perdu dans une tasse, n'hésitez pas à jouer avec l'extrait et les épices dans cette recette pour des variations amusantes de pain perdu. Au lieu de l'extrait de vanille et de la cannelle, voici quelques autres idées pour pimenter le petit-déjeuner. Utiliser dans les mêmes proportions trouvées dans la recette.
- Extrait d'amande et noix de muscade
- Extrait d'orange et cardamome
- Extrait de noix de coco et gingembre moulu
- Extrait de rhum et clou de girofle moulu
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