Recette de bagel au steak, aux œufs et au fromage de McDonald's Copycat

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Recette de bagel au steak, aux œufs et au fromage de McDonald's Copycat
Recette de bagel au steak, aux œufs et au fromage de McDonald's Copycat
Anonim

Le bagel au steak, aux œufs et au fromage de McDonald's est tellement copieux et délicieux. C'est une omelette moelleuse garnie de fromage fondant et de copieux steak et oignons. Mais cette recette ? Vous pouvez le faire à la maison, vous n'avez donc pas à vous aventurer pour un petit-déjeuner sandwich charnu et décadent. Et de cette façon, vous pouvez le personnaliser à votre guise.

Nous utilisons du steak émincé au lieu d'une galette, donc tous les ingrédients sont relativement peu coûteux et faciles à trouver. Si vous vous sentez audacieux, vous pouvez faire vos propres bagels. Mais ceux achetés en magasin fonctionnent tout aussi bien.

Un conseil: Il est très important d'utiliser une poêle antiadhésive si possible, pour s'assurer que les œufs cuisent bien et que rien d'autre ne colle à la poêle au fur et à mesure. Si vous le pouvez, utilisez une poêle antiadhésive ou une poêle en fonte très bien assaisonnée dont vous savez qu'elle coopérera.

Ingrédients

  • 2 onces (4 cuillères à soupe) de beurre non salé, divisé
  • 1 petit oignon, tranché
  • 1 cuillère à café de sel, divisée
  • 1/2 livre de steak rasé
  • 1 cuillère à soupe de sauce Worcestershire
  • 1/2 cuillère à café de poudre d'ail
  • 1/2 cuillère à café de poivre noir fraîchement moulu
  • 2 bagels nature
  • 4 gros œufs
  • 4 tranches de fromage américain
  • Sauce steak, facultatif

Étapes pour le faire

Rassemblez vos ingrédients.

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Faire fondre une cuillère à soupe dele beurre dans une petite poêle antiadhésive ou une poêle à feu moyen. Ajouter l'oignon et 1/4 de cuillère à café de sel dans la poêle et faire sauter jusqu'à ce qu'ils soient juste ramollis et légèrement dorés.

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Pendant ce temps, mélanger le steak émincé avec la sauce Worcestershire, la poudre d'ail et un peu de poivre noir moulu.

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Transférer l'oignon dans une assiette. Augmentez le feu à vif et ajoutez le steak émincé dans la poêle en une seule couche. Cuire, sans remuer, pendant 2 minutes ou jusqu'à ce que le steak soit doré. Remuer et poursuivre la cuisson jusqu'à cuisson complète. Transférer le steak dans l'assiette avec l'oignon. Couvrir pour garder au chaud.

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Toastez les bagels, puis étalez 1 cuillère à soupe de beurre sur les 4 moitiés.

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Faites fondre 2 cuillères à soupe de beurre dans la poêle à feu doux. Ajouter la moitié des œufs battus et cuire, en remuant doucement, avec une spatule en caoutchouc pour exposer l'œuf cru au fond de la casserole pour créer une omelette.

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Une fois l'omelette bien cuite, la plier en deux avec la spatule en caoutchouc.

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Ensuite, pliez l'omelette en deux une fois de plus et recouvrez de 2 tranches de fromage.

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  • Répéter avec les œufs restants et le fromage.
  • Répartir le steak et l'oignon entre 2 moitiés de bagel. Garnir chacun avec les œufs et le fromage, puis couvrir avec les moitiés de bagel restantes.

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  • Mangez immédiatement. Servir avec de la sauce à steak pour tremper ou verser sur le dessus, si désiré.
  • Conseils de recettes

    • Si vous voulez faire unun lot plus important, vous pouvez simplement brouiller les œufs pour ne pas avoir à faire d'omelettes une à la fois.
    • Vous pouvez préparer l'oignon et le steak à l'avance et les réchauffer rapidement dans la poêle avant d'être prêt à servir. C'est aussi une excellente recette pour utiliser les restes de steak. Tranchez-le et faites-le chauffer dans une poêle avec l'oignon.

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